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INDIAN TANDOORI INTERLAKEN
Vorspeisen
Salate
Indisches Brot
Spezialitäten
Vegetarische Spezialitäten
Tandoori-Gerichte
Reisgerichte
Desserts
Alkoholfreie Getränke
Alkoholische Getränke
Vorspeisen
Samosa
Teigtaschen gefüllt mit leicht gewürzten Kartoffeln und Erbsen
9,00 CHF
Samosa Chaat (2 Stück)
Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, Pfefferminze, Zwiebeln, Kichererbsen und serviert mit Joghurtsauce
14,00 CHF
Pakora
Ausgesuchtes Gemüse in indischem Teig frittiert und zubereitet mit Kartoffeln und Zwiebeln
9,00 CHF
Papadi Chaat
Ein pikanter Kartoffel-Gourmet-Genuss
11,00 CHF
Tomaten Suppe
Eine feine Suppe zubereitet mit Tomaten, Kümmel und frischem grünem Koriander
8,00 CHF
Daal Soup (Linsen Suppe)
Zubereitet mit gelben Linsen, Zitronengeschmack, indischen Gewürzen, Koriander und Creme
10,00 CHF
Chicken Soup
Hühnersuppe zubereitet und fein abgeschmeckt mit Ingwer, Koriander und Kardamom
9,00 CHF
Chicken Nuggets mit Pommes Frites
16,00 CHF
Pommes Frites
8,00 CHF
Salate
Green Salad
Zubereitet mit Salatgurke, Tomaten, Zwiebeln und grünem Chili
6,00 CHF
Mixed Salad
Zubereitet mit gemischtem Saisonsalat und Haussauce
9,00 CHF
Raita
Zubereitet mit Zwiebeln, Tomaten, Salatgurken mit delikaten Gewürzen in Joghurt
5,00 CHF
Papad (1 Stück)
Linen Plätzchen
2,00 CHF
Indisches Brot
Naan
Im Tandoori gebackenes Fladenbrot
4,00 CHF
Butter Naan
Im Tandoori gebackenes Fladenbrot mit Butter
5,00 CHF
Paneer Kulcha
Vollkornweizen mit hausgemachter indischer Käsefüllung
12,00 CHF
Garlic Naan
Einfacher, griechischer Joghurt, Butter, schnelles Aufgehen, einfaches Mehl, Knoblauch
6,50 CHF
Cheese Naan
Mit weichem und flauschigem Käse, gefülltes Naan-Brot gefüllt mit käsigem Mozzarella
10,00 CHF
Roti
Vollweizenbrot im Lehmofen gebacken
4,00 CHF
Butter Roti
Roti mit Butter
4,50 CHF
Lachha Paratha
8,00 CHF
Aloo Paratha
Quadratisches, indisches Fladenbrot aus Ruchmehl mit Kartoffeln
12,00 CHF
Plain Paratha
Quadratisches, indisches Fladenbrot aus Ruchmehl
8,00 CHF
Paneer Paratha
Quadratisches, indisches Fladenbrot aus Ruchmehl mit Käse
12,00 CHF
Spezialitäten
Paalak Chicken
Poulet in einer würzigen Spinatsauce gekocht
29,00 CHF
Butter Chicken
Poulet Stückchen, mariniert und grilliert im Tonofen und in einer reichhaltigen Tomatensauce gedünstet
30,00 CHF
Chicken Curry
Poulet gekocht mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Tomaten, Joghurt und ganzen Gewürzen
28,00 CHF
Chicken Kadai
Zubereitet mit Poulet, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und frischen gemahlenen Gewürzen
30,00 CHF
Chicken Tikka Masala
Poulet im Tandoor gebraten und in einer Zwiebel-Tomatensauce mit indischem Fenchel, Koriander, Gewürzen und Kräutern zubereitet
30,00 CHF
Lamb Curry
Das klassische Lamm Curry: Saftige Stücke vom Lamm, in einer würzigen Sauce gedünstet
30,00 CHF
Prawn Curry
Riesen Garnelen an grüner Kräuter Kokosnuss-Crème gedünstet
33,00 CHF
Prawn Makhani
Riesen Garnelen an einer reichhaltigen Tomatensauce gedünstet
33,00 CHF
Prawn Masala
Riesen Garnelen in einer Zwiebel-Tomaten Suace mit indischem Fenchel, Koriander, Gewürzen und Kräutern zubereitet
34,00 CHF
Fisch Curry
Pangasiusfilets gedünstet in einem sämigen Kokosnuss-grünem Curry mit einer aromatischen Gewürzemischung zubereitet
28,00 CHF
Fisch Masala
Pangasiusfiles in einer Zwiebel-Tomaten Sauce mit indischem Fenchel, Koriander, Gewüzen und Kräutern zubereitet
30,00 CHF
Vegetarische Spezialitäten
Shahi Paneer
Hausgemachter Käse mit Kräutern in einer reichhaltigen Tomatensauce zubeireitet
22,00 CHF
Paalak Paneer
Hausgemachter Käse in einer Spinatsauce gedünstet
22,00 CHF
Matar Paneer
Hausgemachter Käse zubereitet mit Erbsen, frischen Kräutern und in einer leichten Tomatensauce gekocht
22,00 CHF
Daal Makhani
Linsen über Nacht auf kleiner Flamme gedünstet und mit Butter angerichtet
20,00 CHF
Daal Tadka
Gelbe Linsen mit Gewürzen gedünstet
19,00 CHF
Mixed Daal Tadka
Gemischte Linsen mit Gewürzen gedünstet
20,00 CHF
Jeera Aloo
Kartoffeln mit Kümmel und indischen Kräutern zubereitet und in einer leichten Tomatensauce gekocht
18,00 CHF
Aloo Matar
Kartoffeln und Erbsen mit frischen Kräutern zubereitet und in einer leichten Tomatensauce gekocht
20,00 CHF
Aloo Palak
Kartoffeln sautiert mit Gewürzen und Kräutern und gedünstet in einer Spinatsauce
20,00 CHF
Aloo Gobhi
Blumenkohl und Kartoffeln mit Gewürzen gekocht
20,00 CHF
Gobhi Matar
Blumenkohl und Erbsen mit Gewürzen gekocht
20,00 CHF
Channa Masala
Kichererbsen zubereitet mit speziellen Gewürzen
20,00 CHF
Mixed Vegetables
Gemischtes Saisongemüse zubereitet mit Gewürzen und Kräutern
20,00 CHF
Mushroom Matar
Gemischte Pilze und Erbsen zubereitet an einer scharfen Currysauce
22,00 CHF
Tandoori-Gerichte
Tandoori Chicken
Pouletspiessli mariniert in einer Gewürzmischung mit Zitronensaft und grünem Koriander, im Tandoor grilliert
30,00 CHF
Chicken Tikka
Pouletspiessli mit ausgewählten Gewürzen und Joghurt mariniert, im Tandoor grilliert
30,00 CHF
Mix Grill
Serviert mit Poulet, Lamm, Crevetten und Gemüse
40,00 CHF
Reisgerichte
Chicken Biryani (mit Raita)
Saftige Poulet Stücke delikat kombiniert mit Basmati Reis
30,00 CHF
Lamm Biryani (mit Raita)
Basmati Reis mit saftigem Lamm gekocht und abgeschmeckt mit Safran und Kardamom
31,00 CHF
Prawn Biryani
Basmati Reis mit Crevetten zubereitet und angehaucht mit Safran und Kardamom
33,00 CHF
Fish Biryani
Basmati Reis mit Pangasius Filets zubereitet und angehaucht mit Safran und Kardamom
31,00 CHF
Vegetable Biryani
Basmati Reis zubereitet mit gemischtem Gemüse, angehaucht mit Kümmel
24,00 CHF
Plain Rice
Gedämpfter Basmati Reis zubereitet mit Butter
5,00 CHF
Jeera Rice
Langer Basmati Reis gemischt mit Kümmel
8,00 CHF
Green Peas Pulao
Langer Basmati Reis gemischt mit grünen Erbsen
9,00 CHF
Desserts
Gulab Jamun
Milchdumpling in Rosensirup
8,00 CHF
Glace (1 Kugel)
Serviert mit Geschmack nach Wahl
4,00 CHF
Alkoholfreie Getränke
Mineralwasser ohne Kohlensäure 0,33l
4,00 CHF
12,12 CHF/l, 0,33l
Mineralwasser mit Kohlensäure 0,33l
4,00 CHF
12,12 CHF/l, 0,33l
Lassi Sweet 0,45l
5,00 CHF
11,11 CHF/l, 0,45l
Mango Lassi 0,45l
6,50 CHF
14,44 CHF/l, 0,45l
Ice Tea 0,33l
4,00 CHF
12,12 CHF/l, 0,33l
Sprite 0,33l
4,00 CHF
12,12 CHF/l, 0,33l
Coca-Cola Light 0,33l
4,00 CHF
12,12 CHF/l, 0,33l
Coca-Cola 0,33l
4,00 CHF
12,12 CHF/l, 0,33l
Alkoholische Getränke
Ruggenbräu Bier 0,33l
4,00 CHF
12,12 CHF/l, 0,33l
Whisky J+B 0,04l, 40%
9,50 CHF
38% vol, 237,50 CHF/l, 0,04l
Whisky Jack Daniel's 0,04l, 40%
9,50 CHF
237,50 CHF/l, 0,04l
Whisky Johnny Walker 0,04l, 40%
9,50 CHF
237,50 CHF/l, 0,04l
Whisky Ballantine's 0,04l, 40%
9,50 CHF
237,50 CHF/l, 0,04l
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